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小小的油壶千万别大意了!当心会致病!

发表于--2020-06-29 15:46:30 消息来源:吉林卫视 作者:

    油是家家户户每天都要吃的,很多家庭会从超市买回一大桶,回去以后再用小油壶装起来方便使用。但是小小的油壶可千万不要大意了,使用不当小心会致病!

油壶长时间不清洗
很多家庭用小油壶装油以后,经常一年半载都不会清洗,当油壶的油用完了,就会直接装入新油继续使用,这可是有巨大的安全隐患。
 
食用油并不是一种耐贮存的食品,有时会出现一种“哈喇”味,这个就是油脂发生氧化酸败的结果。
 
这种酸败的油经过加热会出现烟大、呛人的现象,还会产生很多的有害物。如果身体长期吸收这些有害物质,可能会引起肝脏慢性中毒,甚至是致癌。
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而食用油氧化酸败与油壶不清洗有什么关系呢?因为相比于密封的大桶油,油壶中的油接触氧气的机会更多,更容易发生氧化。
而且油壶使用的时间越长,油壶中含有的氧化物质就会越多,越容易引起酸败。所以油壶一定要定期清洗干净。
清洗油壶
1、大米
由于油壶里面长时间装油,清洗起来非常油腻,还不易清洗干净,如果用洗洁剂清洗,有担心会留有残留化学物质不健康。小编教你这样清洗油壶,丝毫不费力。
将油壶里面的油倒出来,取一把大米,将大米放入油壶之中,然后向壶中倒入开水。
然后用力摇晃油壶,多摇晃几次,直到大米将油壶里面残留的污渍全部清除下来,然后将大米倒出来。
最后再用清水冲洗两次,不需要任何洗涤剂,油壶就干干净净啦。这是因为淘米水是碱性的,能够很好的分离出油壶里面的酸性物质。
2、茶叶水
茶叶水也是碱性的,家里经常有泡茶叶的,可以用茶叶水来清洗油壶,也能够很好的去油污噢。
操作也非常简单,将喝完的茶叶水倒进油壶里面,将油壶封闭起来。
然后用力摇晃油壶,多摇晃几次,直到油壶里面的污渍脱落。
然后将茶叶水倒出来,顺便清洗一下壶外面的污渍,一点油污都不会有。
3、鸡蛋壳 白醋
鸡蛋壳可是一个万能清洁剂,小编已经给大家介绍过好几次啦,因为鸡蛋壳实在是太好用了,忍不住再次向大家安利。
将鸡蛋壳放入油壶中,再加入一勺醋,然后上下用力摇晃油壶。
然后再用清水冲洗几次,油壶里面所附着的油渍就会被清理的干干净净啦。
使用油壶要注意这些
1、油壶选择玻璃器皿
市面上卖的油壶有很多种,有玻璃材质、塑料材质、不锈钢材质等等,油壶选择最好用玻璃或者陶瓷的器皿,材质稳定,不易发生融入其他物质。油壶尤其不能选择塑料材质的,因为食用油中可能会溶进增塑剂,特别是在温度较高的环境下,增塑剂的有害物质将会更容易挥发出来。
2、油壶不要放在火源边上
很多家庭为了方便使用,都会把油壶放的距离灶台非常近的距离,这是非常不好的习惯。高温的环境,会加速食用油的分解酸败速度。所以做饭时尽量把油壶放的距离灶台远一点。
3、油壶不要放在火源边上
不要偷懒,不要嫌费事,油壶最好是一个月能够清洗一次,防止旧油的污垢沉积起来。
4、油壶要注意密封
食用油遇到空气以后,特别容易发生氧化反应。所以每次倒油以后要及时盖上油盖,不要留有空隙,油壶的瓶口尽量选择小口设置,最大程度减少油与空气的接触。
5、油壶清洗过后要注意干燥
在与商家沟通无果的情况下,可以拨打12315电话,通过法律途径进行维权。此途径为最直接,最有效的寻找法律维权的方法。能给予不法商家最有效的惩罚。
食用油一日三餐都离不开,是最贴近生活的调味料,可切莫大意了哟~
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